les pâtes

Publié le par Lauryle

pour rater la cuisson des pâtes en beauté

pour rater de manière efficace la cuisson des pâtes, prendre :
> des pâtes
> une casserole (de préférence trop petite)
> un produit gras - huile, beurre-  (en fonction du résultat voulu, qui passe plus ou moins bien a la cuisson)
> oublier le sel et autres épices

prendre sa casserole dans une main, la mettre dans l'évier pour la remplir d'eau (moins de la moitié bien sûr, sinon, ça pourrait déborder), la mettre sur le feu (la casserole, pas l'eau) et ne pas oublier de faire chauffer le brûleur ou la plaque (celle qui est derrière et qui ne vous sert jamais bien entendu - sauf à poser des boites en plastique). au bout d'un petit moment, disons 15 min, le temps de se rendre compte que ce n'est pas la bonne plaque tu changes de cote la casserole pasque c'est plus malin dans ce sens. donc vous avez l'eau sur le feu, et comme ça fait déjà 1/2h que t'a faim, tu mets direct les pates dans l'eau.
et comme t'en a marre d'attendre devant ta casserole, tu pars faire autre chose.
Reviens dans les 20 mins plus tard et la découvre le splendide chantier qui est apparu pendant ton absence : ca a deborder, y'a presque plus d'eau dans la casserole.
les pates ont accrochés au fond, elles virent au marron, et collent entre elles....

égouttez, c'est prêt, et bon appétit !
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Publié dans cuisine

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J
si tu es une cuisinière blogueuse exceptionnelle. Parce que déjà c'est dur de trouver des blogueurs qui donnent des recettes pour rater la cuisine et ensuite tu cuisines à merveille des tonnes de trucs qui vont au four.Je sais pas si crémaster passe à lyon bientot mais il y a encore  un four chez moi et à défaut de manger les pates brunes tu pourras manger la serviette.
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L
cuisinière exceptionnelle ? te fout pas de moi (quoique Bernadette a beaucoup aimé mes beignets)je cuisine plein de truc au four ? tu te fout de moi, tu sais que je n'en ai pas... si c'est une invitation, donne moi une bonne raison de venir (et Mathew Barney n'en est pas une suffisante)
L
J'ai été étudiante aussi, mais je crois que même si à l'époque je ne savais pas faire grand chose en cuisine, j'ai appris tout récemment, et bien les pâtes, je savais faire quand même.Mon régime actuel c'est sans pâtes, sans riz, sans pommes de terres, quasiment sans pain. Légumes à volontés, poissons, viande en quantité à volonté aussi mais proportiollement en fonction de la quantité de légumes. Des fruits.Je veux bien tes autres recettes. J'en ai déjà lu quelques unes.Si ça peut m'aider un peu plus à me remonter le moral et à moins avoir l'impression de manquer de choses essentielles. ;-)Biz'Lutine
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L
en fait cette recette, c'est une recette grapillée de ce de la de tous ceux qui ratent systématiquement leur pâtes...je ne suis pas une cuisinière exceptionnelle, mais sur le quotidien ce que je fais est correct (.. si seulement je pouvais avior un four chez moi... ça serait encore mieux ! lol)bon, je vais un peu creuser pour les autres recettes, les pates, j'ai fait, les oeufs aussi.... que reste t-il dans la cuisine étudiante.. le RU ?
L
Beurk !!Lauryle, je tiens à te remercier personnellement de participer à ma motivation pour mon régime.;-)BizLutine
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L
ben, l'article était pour ceux qui ne savent pas cuire les pates....vu les grands sourires de tes filles, apparament, tu les nourries bien...ton régime n'est pas à base de légume, normalement ? fais gaffe au entorses... lol ! > des recettes comme ça, j'en ai des tas !