la soupe industrielle

voilà, pendant toute l'enfance vous mangez la bonne soupe de maman, avec les légumes du jardin en famille...
vous débarquez en ville, y'a pas de jardin (même pas de balcon), vous en avez marre de manger des oeufs et des pâtes ratées et des conserves... au moment des courses vous poussez un peu plus loin le rayon des conserves et vous voyez les soupes en sachet. soit, vous prenez pour essayer : faut bien utiliser la bouilloire.
résultat : c'est dégueulasse.
la semaine d'apres vous allez un peu plus loin dans le rayon et vous tombez sur les soupes en bouteille. riche de l'expérience de la semaine d'avant, vous doublez direct, sans vous arretez.
la semaine qui suit, vous tentez quand même. maintenant, vous avez plein de boites devant vous avez des gouts un peu bizarres, des emballages peu attrayant mais plutôt bien designés. au pif vous testez celle au légumes  : l'orange, petit format.
bon, vous ouvrez, ça ne ressemble a rien, vous avez mis un fond d'eau a chauffer dans la casserole, et puis vous mettez la moitié de la boite ( les boites une part et demie) vous touillez histoire que l'eau rentre bien dans la pate et que ca n'accroche pas, vous sortez un bol et c'est pret. c'est pas compliqé a faire, mais comparé a des soupes maisons, c'est immonde. et pourtant, j'aime pas des masses la soupe.

allez, la dernière soupe que j'ai appris a faire (la soupe de tomates) :
prendre un oignon, l'éplucher, le couper en morceau (> pour un oignon, pas la peine de dire comment on fait pour éviter de pleurer (j'le dis au dela de 4 oignon a éplucher ou deux oignos a preparé) et une gousse d'ail,
les faire revenir au fond de la casserole avec de l'huile, quand c'est pret,
prendre un litre de sauce tomate (faite maison), la verser dedans,
touiller pour que ça n'accroche pas, couvrir,
allez chercher du laurier, eventuellement du thym, et prendre des épices (curry, cucurma, sel..) et y mettre dedans, ainsi que du riz (euh... une demie art par personne ? je sais pas, je fais au pif)
touiller de nouveau, couvrir, laisser chauffer jusqu'a que ça bouille.
avant de servir, mixer le tout, faire rechauffé (si la soupe a été faite dans l'apres midi)
servir.
possibilité de mettre du fromage dedans, rajouter de la menthe ou des rtucs dans le genre.

> ma variante : se tromper de paquet, et au lieu de mettre du riz, mettre des pates.
> la variante de ma bibliothécaire : utiliser le coulis de tomate fait pendant l'été, et mettre des patates dans la soupe ; mixer le tout.

bon appétit