Glaces & Sorbets
Mission-presque-pas-imposible du WE :
état des lieux :
mercredi : unique cours magistral annulé, aucune possibilité de le déplacer plus tard (nous pensions le cours dans notre fac, eux dans leur école... c'est con, à ce qu'il parait, ils avaient préparer un super accueil (école hôtelière))
jeudi : groupe 1 en déplacement pour le TD du même cours (je préfère ne même pas aborder comment on a appris que le TD était ailleurs, et comment furent constituer les groupes. c'est ou Bellegarde déjà ?)
vendredi : groupe 2 en déplacement pour ce même TD - dont je fais partie. accueil très sympathique (merci :)).
matin : semblant de théorie pour apprendre ce qu'est un sorbet. rapide briefing de ce que l'on va nous demander de présenter
après midi : on voit comment on fait. avec une sorbetière, c'est plus qu'ultra facile.
mission :
pour lundi : avoir préparé des sorbet contemporains, originaux et une argumentation qui se tienne.
sans sorbetière. sans congélo. sans four pour préparer ce qui va autour...
no panic, no problem, no matos, no ingredients, je vais y arriver !
étape 1 : trouver les ingrédiants manquants
étape 2 : touver un congélateur (et un four)
étape 3 : tout faire en l'espace de très peu de temps. en oui, c'est pas qchez moi que je vais faire la cuisine.
échec à l'étape 1 : il neige (régle d'or ne pas sortir quand il neige sauf cas d'ultra force majeur.)
échec à l'étape 2 : le congélateur éventuellement prêté à rendu l'âme. sera t il réparé à temps ?
problème à l'étape 3 : j'ai encore moins de temps que prévu grâce à ces contretemps.
ne baissons pas les bras, tout va bien se passer !!!!
de plus que le spectacle d'hier (peut-être) de mâts chinois (maintenant, je sais comment ça s'appelle !!!) était vraiment cool. peut-être j'en reparlerais brièvement...
bonne nouvelle numéro 1 : j'ai reçu par hasard une pièce de 2 euros rare
bonne nouvelle numéro 2 : j'ai troué quelqu'un qui a du bon matos
bonne nouvelle numéro 3 : j'ai tout les ingrédients....
quand je disait que tout s'arrange !!!!
bon ben je ne suis pas sélectionnée pour participer à une manifestation qui reprends ces fameu sorbets... ouf !!!!
état des lieux :
mercredi : unique cours magistral annulé, aucune possibilité de le déplacer plus tard (nous pensions le cours dans notre fac, eux dans leur école... c'est con, à ce qu'il parait, ils avaient préparer un super accueil (école hôtelière))
jeudi : groupe 1 en déplacement pour le TD du même cours (je préfère ne même pas aborder comment on a appris que le TD était ailleurs, et comment furent constituer les groupes. c'est ou Bellegarde déjà ?)
vendredi : groupe 2 en déplacement pour ce même TD - dont je fais partie. accueil très sympathique (merci :)).
matin : semblant de théorie pour apprendre ce qu'est un sorbet. rapide briefing de ce que l'on va nous demander de présenter
après midi : on voit comment on fait. avec une sorbetière, c'est plus qu'ultra facile.
mission :
pour lundi : avoir préparé des sorbet contemporains, originaux et une argumentation qui se tienne.
sans sorbetière. sans congélo. sans four pour préparer ce qui va autour...
no panic, no problem, no matos, no ingredients, je vais y arriver !
étape 1 : trouver les ingrédiants manquants
étape 2 : touver un congélateur (et un four)
étape 3 : tout faire en l'espace de très peu de temps. en oui, c'est pas qchez moi que je vais faire la cuisine.
échec à l'étape 1 : il neige (régle d'or ne pas sortir quand il neige sauf cas d'ultra force majeur.)
échec à l'étape 2 : le congélateur éventuellement prêté à rendu l'âme. sera t il réparé à temps ?
problème à l'étape 3 : j'ai encore moins de temps que prévu grâce à ces contretemps.
ne baissons pas les bras, tout va bien se passer !!!!
de plus que le spectacle d'hier (peut-être) de mâts chinois (maintenant, je sais comment ça s'appelle !!!) était vraiment cool. peut-être j'en reparlerais brièvement...
bonne nouvelle numéro 1 : j'ai reçu par hasard une pièce de 2 euros rare
bonne nouvelle numéro 2 : j'ai troué quelqu'un qui a du bon matos
bonne nouvelle numéro 3 : j'ai tout les ingrédients....
quand je disait que tout s'arrange !!!!
bon ben je ne suis pas sélectionnée pour participer à une manifestation qui reprends ces fameu sorbets... ouf !!!!
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