l'omelette aux oeufs
pour faire une omelette aux oeufs, il faut :
un saladier,
un fouet,
une poêle,
un brin de sel,
un brin d'huile,
peut être quelques épices
un volontaire & un cuisinier (important que ce ne soit pas la même personne)
et accessoirement, des oeufs.
tout d'abord, vous vérifiez que vous avez tout, et que le volontaire aime les oeufs (c'est mieux).
ensuite, prenez autant d'oeufs que vous voulez (prenez en gros entre 1 et 2 oeufs par personne) cassez les sans la coquille dans le saladier, et prenez le fouet dans votre main directrice (pour 66% des gens, c'est la droite). vous touillez un petit moment les oeufs avec le brin de sel. il faut que les deux parties de l'oeuf soit néanmoins reconnaissable (donc touillez pas trop fort, pas trop longtemps, mais plus que pour les oeufs brouillés). une fois ceci fait fait, versez la mixture dans la poêle - qui a été au préalablement chauffée et huilée (pas trop non plus). laissez saisir , puis retournez la comme une crêpe (mais c'est plus facile pour la crêpe) de nouveau, laisser la dorer, et au bout de quelques minutes, l'omelette est cuite.
prenez le volontaire, mettez la devant une table et une assiette et servez lui l'omelette aux oeufs.
pour savoir si celle ci est réussie, regardez sa réaction (> faut en prendre un suffisamment sincère, de toute manière, si les oeufs n'étaient pas frais, sa réaction sera rapide).
s'il l'apprécie, ça veut dire que mes recettes sont bonnes, et que vous êtes bon cuisinier !
pour varier un peu de l'omelette aux oeufs, vous pouvez rajouter dessus quelques épices de votre choix (poivre, paprika, origan...) ou un peu de truffe rapée.
un détail pour éviter d'empoisonner votre volontaire : l'oeuf frais reste au fond du récipient d'eau lorsqu'il est frais. il remonte quand il est passé. si mon oeuf test était trop vieux, c'est le contraire (mais ça m'étonnerais)
un saladier,
un fouet,
une poêle,
un brin de sel,
un brin d'huile,
peut être quelques épices
un volontaire & un cuisinier (important que ce ne soit pas la même personne)
et accessoirement, des oeufs.
tout d'abord, vous vérifiez que vous avez tout, et que le volontaire aime les oeufs (c'est mieux).
ensuite, prenez autant d'oeufs que vous voulez (prenez en gros entre 1 et 2 oeufs par personne) cassez les sans la coquille dans le saladier, et prenez le fouet dans votre main directrice (pour 66% des gens, c'est la droite). vous touillez un petit moment les oeufs avec le brin de sel. il faut que les deux parties de l'oeuf soit néanmoins reconnaissable (donc touillez pas trop fort, pas trop longtemps, mais plus que pour les oeufs brouillés). une fois ceci fait fait, versez la mixture dans la poêle - qui a été au préalablement chauffée et huilée (pas trop non plus). laissez saisir , puis retournez la comme une crêpe (mais c'est plus facile pour la crêpe) de nouveau, laisser la dorer, et au bout de quelques minutes, l'omelette est cuite.
prenez le volontaire, mettez la devant une table et une assiette et servez lui l'omelette aux oeufs.
pour savoir si celle ci est réussie, regardez sa réaction (> faut en prendre un suffisamment sincère, de toute manière, si les oeufs n'étaient pas frais, sa réaction sera rapide).
s'il l'apprécie, ça veut dire que mes recettes sont bonnes, et que vous êtes bon cuisinier !
pour varier un peu de l'omelette aux oeufs, vous pouvez rajouter dessus quelques épices de votre choix (poivre, paprika, origan...) ou un peu de truffe rapée.
un détail pour éviter d'empoisonner votre volontaire : l'oeuf frais reste au fond du récipient d'eau lorsqu'il est frais. il remonte quand il est passé. si mon oeuf test était trop vieux, c'est le contraire (mais ça m'étonnerais)
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