cuisine

y'a un mois et demi, mon blog soufflait sa quatrième bougie. je ne m'étendrais pas plus la dessus, si ce n'est pour dire que ce blog est officiliement à l'adandon. allez, juste parce que la recette du jour a été bonne, je vous en fait part. À avoir sous...

Recette tirée du livre "Le livre de Rachel" par Esther David (site de l'éditeur). Ce livre raconte la vie de Rachel, dernière représentante d'une communauté juive dans un village en Inde, qui souhaite préserver le patrimoine culturel de sa religion contre...

Je lus à une époque, et en boucle une BD : Cubitus. Cubitus... Non, ce n'est pas un os (si, enfin, non, les os ont changé de noms...) c'est un chien blanc à la queue jaune. Vous voyez ? le gros chien ? plus gros que sont maitre (déjà bien ballonné) ?...

Recette sans agneau ni mouton (pour UFI) mais qui ne contient pas non plus de chocolat... (dommage !!!) y'a... 3 semaines, 1 mois, quand je suis allée au marché, pour la première fois, j'ai acheté de la viande. En fait, il vendait des "cottis" et je n'avais...

C'est tout mimi un agneau... (surtout quand c'est petit) tout blanc, tout trembant... (euh, on évitera le "tremblant"). C'est parfois presque dommage de se dire qu'il sont aussi très bon dans l'assiette. Le Gigot qui pleure (in Traditions & Cuisines d'Alsace...

(pour faire plaisir à Lutine... la partie cuisson se trouve en fin de partie) la recette telle que je l'ai reçue : PAIN D'EPICE in gastronomie du Moyen Âge le miel d'acacia est recomandé car il est doux. gingembre - canelle - coriandre - girofle - zestes...

certes, je suis allée dans cette école à cause des sorbets, mais cette journée a était benefique. outre que l'on se soit passé de voir nos abominables profs, on en a eu d'autres tout à fait contraire : joyeux, connaissant leur sujet et passionnés. en...

Mission-presque-pas-imposible du WE : état des lieux : mercredi : unique cours magistral annulé, aucune possibilité de le déplacer plus tard (nous pensions le cours dans notre fac, eux dans leur école... c'est con, à ce qu'il parait, ils avaient préparer...

Gros trou de mémoire, et j'ai pas eu l'occasion d'essayer... c'est l'œuf pourri ou l'œuf normal qui flotte dans le verre d'eau (ou qui coule...) ? petit truc qui m'évitera de casser les œufs pour tester leur fraicheur...

Gâteau Eponge (in La cuisine chinoise) 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 30 min ingrédients230g farine, 200 sucre semoule6 oeufs3 cuillerées à soupe de lait frais10g levure chimique (levure d'Alsace)1 cuillerée à soupe de saindoux (ou beurre)1...